Centros de trabajo

En una frase: registre las etapas o áreas de su planta por donde pasa cada material durante la fabricación.

Productos y servicios → Producción → Órdenes de trabajo → Centros de trabajo (la misma ruta que ve en la barra superior de NITRO).

• Listado de centros: Nombre y Descripción de cada etapa de producción ya registrada. En el ejemplo de una planta láctea aparecen centros como “Ordeñe y acopio de leche”, “Recepción y análisis de leche”, “Pasteurización y estandarización”, “Coagulación y cuajado”, “Corte, agitado y desuerado”, “Moldeo y prensado”, “Salado y salmuera”, “Maduración y cámara de frío”, “Elaboración de yogurt” y “Envasado y despacho”.
• Nombre: el nombre corto de la etapa.
• Descripción: el detalle de qué ocurre en esa etapa.
• Botones Editar y Eliminar por cada centro ya creado.

1. Presione Agregar nuevo.
2. Escriba el Nombre del centro de trabajo (por ejemplo “Pasteurización”).
3. Escriba la Descripción de lo que ocurre en esa etapa.
4. Presione Agregar nuevo para guardar. El centro queda disponible para asignarlo a los componentes de una Lista de materiales (BOM).

• Defina los centros de trabajo antes de armar la Lista de materiales (BOM), porque cada componente de la receta se asigna a un centro.
• Piense los centros como las etapas reales de su proceso productivo (corte, ensamblaje, pintura, pasteurizado, envasado), no como maquinaria individual.
• Tener los centros bien definidos ayuda a entender en qué etapa del proceso se concentra el consumo de insumos o el tiempo de producción.
• Si cambia el nombre de un centro ya usado en recetas existentes, revise que las líneas de esas recetas sigan teniendo sentido.

• Producción
• Lista de materiales (BOM)
• Nueva orden (OT)